Fakta om Bulgarien
Fakta om landet
Møntfod
I Bulgarien hedder møntenheden leva. 1 leva svarer ca. til 3,80 dkr. (kurs pr. oktober 2011). Det er muligt at veksle danske kroner til leva i bankerne. Visakort kan benyttes i kontantautomater, dog ikke alle steder.
Rejseinformation
Indkøb
Overalt på feriestederne i Bulgarien er der gode muligheder for at købe flot forarbejdet keramik til attraktive priser. Også håndvævede kelimtæpper og broderier er i høj kurs, og boder og markeder faldbyder store mængder tasker, sko og tøj. Varerne fra disse boder er imidlertid ofte kopivarer, og det er værd at bemærke, at kopivarer er ulovlige at indføre til Danmark. Dansk Told & Skat har ret til at konfiskere, hvad der mistænkes for at være kopivarer. Det tilrådes derfor, at man ikke køber nogen form for kopivarer på rejsemålet. Det samme gælder effekter fra truede eller fredede dyrearter og varer, hvor der er brugt elfenben, skildpaddeskjold og koraller.
Der er også regler for, hvor meget spiritus man må hjemtage, men også her byder Bulgarien i øvrigt på flere fine fristelser. Vin fra Bulgarien har høj kvalitet og det sammen gælder specialiteter som rosensnaps og brændevinen rakia.
Kultur
Lokale retter
Bulgarien er et land formet af mange forskellige påvirkninger, som bl.a. kan forklares gennem landets ekstremt brogede historie. Landet har både været selvstændigt kongedømme men i århundreder også været trykt under fode af skiftende magthavere, herunder byzantinerne og osmannerne, der herskede i området i 500 år. Det smitter af på madtraditionerne, og i lighed med nabolandene på Balkan-halvøen spises der masser af suppe og store mængder kød – gerne grillet.
Et typisk bulgarsk måltid består ofte af fire retter: Først en forret, dernæst en portion suppe efterfulgt af hovedretten og afslutningsvis en sød dessert. Shopska salat er en yndet forret blandt de lokale indbyggere og består af tomat, agurk, løg og revet fêta ost. De bulgarske supper bliver tilberedt i mange afskygninger og fås både kolde og varme - supaotlesjta er en suppe kogt på linser og grøntsager. Det bulgarske køkken er desuden kendt for retten kavarma, som er en sammenkogt ret i lerfad med bl.a. grøntsager, svinekød, lever og hvidløg. Som afslutning på en god middag serveres ofte frugt eller en sød dessert bestående af store overdådige kager eller pandekager med chokolade og syltetøj. På feriestederne ved Sortehavet, er udvalget på menukortet som regel mere vestligt orienteret, men det er stadig muligt at få retter fra det traditionelle bulgarske køkken.